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    还可以混合起来。如素三鲜的鸡蛋、韭菜、黑木耳；荤的三鲜，可以是猪肉、虾仁、鸡肉等。

    饺子，因为可以丰俭由人地制作，也就使得老百姓既觉得好吃，又觉得便利。

    赵家一家人凑在一起说笑着，热热闹闹地包着饺子。

    馅料的选择，还是荤素两样：都是三鲜！

    素三鲜还是照旧，是韭菜、鸡蛋、香菇；荤三鲜，却换了内容：是羊肉、虾仁、鸡肉！

    拌好馅料，方淑芬用筷子挑起一点，问赵永水：“尝尝咸淡。”

    凑近闻了一下，赵永水满意地说：“不用尝，就一个字——真香！”

    大家听着他的打趣，都是大笑。

    包的时候，大家就闻着喷香。当煮熟的饺子，热气腾腾地端到炕桌上时，大家吃起来更是赞不绝口。

    咬一口，赵玥直倒吸凉气。

    大姐赵霞笑着说：“换牙还没换完，慢一点吃。”

    赵玥赶紧闭着嘴，发出沉闷的“嗬嗬”笑声。

    看着她可爱的样子，大家都要多吃几个饺子。

    低下头，不要大家看到豁牙，赵玥咬开饺子皮，里面的香浓的肉汁，立即滚烫地流了出来。

    面前的小醋碟里，很快就结了一层薄薄的白色油脂。

    “嗯，这羊肉肥瘦合适，咸淡合适，真棒！”赵玥说着，冲着母亲竖起大拇指称赞。

    一不小心，她的豁牙处漏了出来，又引起大家的说笑声。

    (本章完)

    　　


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